臺南陣頭種類豐富多元，白鶴陣、竹馬陣、天子門生陣、蜈蚣陣、十二婆姐陣、鬥牛陣、跳鼓陣、車鼓陣、牛犁陣等等，可謂是陣頭的大觀園，其中不乏臺南獨有陣頭，已經登錄為傳統藝術文化資產者逾三十團。

臺南傳統民俗活動之興盛，有助於陣頭文化之保存。西南五大香（南瀛五大香）皆位於臺南（學甲慈濟宮學甲香、佳里金唐殿蕭壠香、西港慶安宮西港香、麻豆代天府麻豆香、土城聖母廟土城香），每至香科期間，陣頭齊出，宛如陣頭的大會師。

臺南與陣頭文化關係密切，臺南市政府自101年起即以陣頭為主題推動縣市藝文特色，長期耕耘之下已達遍地開花效益，除原本即已豐富的廟會陣頭活動外，校園、社區亦皆重視陣頭傳承與發展，校園舉辦一校一藝團、陣頭比賽，社區亦紛紛成立陣頭社團。同時，在重點扶植面向上，開創陣頭多元舞臺，培育跨界陣頭團隊，鼓勵臺南市傑出表演藝術團體進行陣頭主題創作，開拓陣頭文化創意並實踐，全方位蓄積陣頭文化能量。

陣頭文化不僅代表臺南，更是臺灣常民文化的重要表徵，不僅具備深厚之民俗意義，藝術內涵亦細緻可觀，臺南作為文化首都、歷史古城，以陣頭出發，朝國際展現獨特風貌，於自明性之餘，亦吸納國際經驗，滋養在地陣頭文化發展，永續薪傳。

臺南市政府長年戮力推動，除重視傳統、進行文資傳承外，亦同時鼓勵跨界創作、多元發展。使陣頭文化承上傳習、往下扎根，成為常民生活的日常，在傳統宗教脈絡發展中，變異出當代藝術符碼，是本市發展藝文教育扎根的首重目標與任務。